Hanka Rackwitz eröffnet eine Gaststätte in Sachsen-Anhalt – vom Schloss zur Dorfkneipe
Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz eröffnet eine Gaststätte in Sachsen-Anhalt – vom Schloss zur Dorfkneipe
Fernsehmoderatorin Hanka Rackwitz tauscht ihr Wasserschloss gegen ein ruhiges Leben in Freist, Sachsen-Anhalt
Die 56-jährige TV-Persönlichkeit Hanka Rackwitz zieht von ihrem Schloss am Wasser in ein beschaulicheres Leben im sachsen-anhaltinischen Freist. Dort übernimmt sie den alten Dorfkrug des Ortes und plant, ihn innerhalb des nächsten Monats als gemütliche Gaststätte wiederzueröffnen. Während sie das Lokal im Erdgeschoss betreibt, wird sie selbst in den Räumen darüber wohnen.
Bereits hat Rackwitz die Vorbereitungen für die Neueröffnung in die Wege geleitet: Sie hat die hauseigene Kegelbahn getestet und eine Speisekarte für die Gäste entworfen. Zudem soll eine kleine Bücherecke eingerichtet werden, damit Besucher etwas zu lesen haben, während sie auf ihr Essen warten.
Bevor die Türen jedoch öffnen können, stehen noch einige letzte Schritte an. Die Gaststätte benötigt noch eine genehmigte Gewerbeerlaubnis sowie einen abgeschlossenen Brandschutzplan. Sobald diese Hürden genommen sind, rechnet Rackwitz damit, in etwa vier Wochen ihre ersten Gäste begrüßen zu können.
Der Umzug bedeutet für sie einen deutlichen Wandel: Statt in einem Schloss am Wasser zu leben, wird sie künftig eine traditionelle Dorfkneipe führen und Einheimische wie Besucher mit Speisen und Getränken versorgen.
Der Dorfkrug in Freist wird bald unter Rackwitz' Leitung wiedereröffnet. Sie hat den Raum mit einer Kegelbahn, einer Speisekarte und einer Leseecke für Gäste vorbereitet. Die letzten Hindernisse – Genehmigungen und Sicherheitsprüfungen – müssen noch überwunden werden, bevor die Gaststätte ihren Betrieb aufnehmen kann.
Hanka Rackwitz eröffnet eine Gaststätte in Sachsen-Anhalt – vom Schloss zur Dorfkneipe
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