Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Edgar Wilmsen
Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Nelson Müllers Restaurant Schote mit Michelin-Stern ausgezeichnet
Das Restaurant Schote von Nelson Müller hat erneut einen Michelin-Stern erhalten. Die renommierte Auszeichnung wurde 2026 zurückerobert – nur ein Jahr, nachdem der Stern nach dem Umzug des Restaurants von Essen nach Bergisch Gladbach verloren gegangen war.
Erstmals erhielt Schote den begehrten Michelin-Stern 2011, als das Gourmetrestaurant noch in Essen ansässig war. Nach dem Umzug an den neuen Standort in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach büßte das Haus die Auszeichnung 2025 ein. Müller und sein Team arbeiteten konsequent daran, die Anerkennung zurückzugewinnen.
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Bei der Michelin-Stern-Verleihung 2026 feierte Müller die Rückkehr des Sterns für die Schote. Unterdessen behielt das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne unverändert.
Nach einer kurzen Pause ist der Michelin-Stern damit wieder an die Schote zurückgekehrt. Müllers Beharrlichkeit hat sich ausgezahlt – das Restaurant reiht sich nun wieder unter die gefeierten Spitzenadressen der Region ein.
